抽油煙機清洗的四種方法
隨著經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，第三產業中的餐飲業發展更是迅猛。而食物在烹飪過程中產生的油煙含有幾百種污染物，化學成份比較復雜。經檢測油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯等。產生的有害物種類也很多。相當部分油煙凈化器沒有清洗及維護。其實油煙凈化器使用半年時間沒有清洗，就會造成煙路堵塞，使油煙產生不規則排放。嚴重破壞人類的生存環境。所以在1996年頒發的《大氣污染防治法》中的第二十六條規定：城市飲食行業的經營者必須采取措施防止油煙對附近居民居住環境的污染。我公司經過多年施工，積累了豐富的經驗，可為減少餐飲業的污染做出貢獻。
現有狀況：
一.由于低空油煙問題擾民突出，所以國家環保局在《飲食娛樂服務業環境保護管理辦法》明令禁止在居民住宅樓底層開設餐飲、娛樂等有污染的行業。其主要源頭是餐廳未做好油煙凈化處理，導制投訴增多。
二.安裝了凈化器后也被投訴，油煙環保由于近幾年來才在大中城市中受到重視，整個油煙凈化器市場很不成熟，各類劣質產品充斥，許多根本不具備起碼技術的公司也加入到這一市場競爭中來，而且由于其完全沒有技術投入，設備粗制濫造,“成本”極低，極具“市場競爭力”,究其原因，主要是用戶缺乏對油煙凈化設備的認識，同時認為凈化設備不能創造產值，能省略盡量省略，不能省略時就盡量購買***便宜的，所以各種假冒偽劣產品才能大行其道，許多飽受鄰居投訴之苦的用戶需要高質量的油煙凈化器卻對高質量油煙凈化器的性能產生了嚴重的懷疑。
解決方案：
對于從事飲食業低空排放的單位，采用高質量的油煙凈化設備，一次性解決問題。說起來容易做起來難，該如何判斷高質量油煙凈化器呢？那就應該撐握以下幾點：
首先找到油煙凈化設備供應商，讓他帶你到他所做過的小區、大廈一樓直排的餐廳去參觀，并考查以下幾點。
1. 排煙口是否肉眼完全觀察不到油煙。
住宅小區一樓餐館工作的高峰時期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的。
2. 長期穩定工作，故障率低。
油煙凈化設備的在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作。
3. 清洗周期長，每次清洗維護時間快捷。
不同種類的油煙凈化設備具有不同的清洗周期和清洗方法。客戶是否能自己清洗維護而不會影響餐廳的正常營業。
4. 長期運行后排放口及周邊環境不會被污染。
凈化設備長期運行后是否會快速導致排放口周邊建筑物表面發黑，造成嚴重視覺污染。
5. 凈化器風阻低。
采用標配凈化設備，廚房排煙是否順暢。
然后下次他不在的高峰期再來多次觀察。這樣你就可以確定這家油煙凈化設備供應商是否合格。
煙機是我們廚房必備的電器，少了它這廚房就遭殃了。但是它在清潔空間的時候，也容積在內部沾染污垢。如果長期不清洗的話，油煙機更容易成為聚集細菌的地方，那么油煙機的清洗要注意什么呢，下面和大家一起來分享。
中餐作為世界美食之一，以其菜品樣式的多樣性，口味的獨特性，以及烹飪方法的特殊性而成為我國的國粹。正是由于中餐烹飪方法的特殊性，我們的廚房中的油煙是其它烹飪方法不可比擬的。正因于此，油煙機走進了千家萬戶的廚房，油煙機是一種凈化廚房環境的廚房電器。它安裝在燃氣灶的上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。
抽油煙機一般分為四種。一種是中式抽油煙機，主要為老式淺深吸式抽油煙機。占用空間大，噪音大，容易滴油。第二種是歐式煙機，采用多層油網過濾，外觀漂亮，價格昂貴。三是側吸式油煙機，采用空氣動力學原理，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣。特點是嵌入櫥柜之中，不占用廚房空間，清洗方便，不粘油，壽命長等。第四種是現代多媒體智能油煙機，采用***新科技，實現電腦控制，是未來人們廚房生活的樣板抽油煙機怎么清洗是比較頭疼的問題。我們清潔抽油煙機得從使用抽油煙機開始。在使用之前，將兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉后再如法炮制。或者可以在儲油盒里放一個小一號的一次性油盒，廢油搜集慢后取出扔掉就可以了。我們清理油煙機的初次之外，廢油過濾出***上面的一層油垢，還可以當作洗滌劑擦拭機身。
抽油煙機清洗：機身。抽油煙機主要有機殼、風道、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。時候要分清楚哪些可以清潔，哪些不能清潔。首先切斷抽煙煙機的電源，以保證***基本的人生安全。用螺絲刀擰下機殼上的螺絲，將機殼和油網取下，如果油網上的油垢很厚，那么先用工具將多余的油垢輕輕刮拭下來，然后放入混有中性洗滌劑的溫水中，浸泡三分鐘后用干凈的抹布擦拭干凈即可。
抽油煙機清洗：扇葉的清洗除了用油煙凈之外，還可以用洗潔精+食醋混合液清洗，這種溶液對人體無污染。還有一種是高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋內放半鍋冷水，加熱，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。油煙機的渦輪用同樣的方法處理。
